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21岁女狂减只剩25公斤!营养师曝「极端减重法」后果超可怕

作者: 时间:2020-05-23 210° 事例早报
21岁女狂减只剩25公斤!营养师曝「极端减重法」后果超可怕

21岁女狂减只剩25公斤!营养师曝「极端减重法」后果超可怕

▲一名女子3年靠「极端减重法」瘦到皮包骨只剩25公斤。(示意图/记者李佳蓉摄)

记者李佳蓉/採访报导

减重,对于爱美女生来说是一辈子修不完的学分,尤其在现今「瘦=美」的价值观影响下,让身上拥有一丝肉肉就崩溃的网友们疯狂减重!宋明桦营养师分享,曾有一名21岁女生,因为使用「极端减重法」3年来热量摄取不足,导致大脑组织严重退化,还曾发生2次脑出血陷入昏迷差点丧命,疯狂减重法也让身高167公分的她体重只剩25公斤,罹患严重厌食症。

极端错误减重法,小心让身体全坏光!营养师宋明桦在《医师好辣》节目上分享,一名21岁女生使用错误方式减重,3年来靠着「极低热量减重法」,一天只喝白开水,甚至只吃一颗苹果,热量严重摄取不足,导致大脑组织严重退化,「3年来她曾经发生过2次脑出血,让她陷入昏迷,差点就丧命了」。后来女子甦醒但竟然失忆,对3年来节食经历全忘记,也因为疯狂减重,让身高167公分的她体重仅存25公斤,利用这样极端减重的人很多在过程中都会罹厌食症,后续靠着很长时间矫正饮食,才恢复正常饮食内容。

21岁女狂减只剩25公斤!营养师曝「极端减重法」后果超可怕

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▲宋明桦在节目中分享靠着极端减重法减肥失败的个案。(图/取自《医师好辣》Youtube)

虽然是新闻案例,但却让宋明桦印象深刻,她受访时分析3种网友们「最常用却容易失败的减重法」,包括完全不吃澱粉,单一蔬果餐减重法及算热量减重法都容易失败!由于澱粉为主要热量来源,因此完全不吃澱粉可能影响代谢,甚至让你在不该吃东西的时间更想吃澱粉类食物;单一蔬果餐热量虽偏低,但缺乏蛋白质及油脂脂,若膳食纤维量骤然提升,水分没有跟着增加又缺油脂,可能容易引发便秘。至于算热量减重她则认为不切实际,除非三餐都吃便利商店,或者是每一餐都有营养标示,清楚知道食品热量,否则外食族或自带便当者,要算热量简直是天方夜谭。

宋明桦解释,错误的减重方法恐带来严重影响,包括瘦肉组织(肌肉量)流失很快、脱水,后续容易再复胖。宋明桦说「瘦肉组织是全身代谢最旺盛的,流失之后你的基础代谢就会变差,整个人就容易复胖了。」此外,代谢越来越差,吃进来的燃烧不掉即容易形成脂肪堆积。错误减重方式时间一长,还会影响生理期,当营养不良时会使荷尔蒙失调,女生会开始出现经期紊乱、经血变少,甚至暂时性停经,睡眠品质也可能因为不断挨饿而变差,以上皆为快速减重带来的不良反应。

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▲营养师提醒,减重过程中「充分饮水」也是很重要的。(示意图/记者李佳蓉摄)

究竟该如何建康、正确的减重?宋明桦强调,首先应坚守「减脂不减重」的观念,她认为人的组成是很複杂的,体重主要来源包含肌肉、脂肪、水分、骨骼及内脏器官等等,而最该减少的应为脂肪。第二饮食掌握「头重脚轻」,早午餐吃的丰富,澱粉、蛋白质不可少,尤其早上为一整天工作活动最旺盛之时,因此多吃蛋白质、澱粉帮助代谢,将待机的身体转为开机。至于晚餐应该重视蔬菜摄取量,蛋白质及澱粉相对而言可降低比例。她强调,三餐食物的体积应该是要相似的,因为「胃不会因为到了晚上就变得比较小,晚餐份量吃得少就会大幅增加你吃宵夜的机会」。

第三,宋明桦提到,上班族饮水量不足导致口渴也常被误认为是嘴馋而乱吃,因此她认为,「饮水足够」对于减重非常重要,国外也有研究发现,餐前适量饮用300c.c.左右的白开水有助于体重的控制。 除此之外,天气越来越冷,对于本身血液循环差,容易手脚冰冷者而言,若有时间下厨或选择外食,可多选择辛香料如辣椒、姜、大蒜、葱等,能增加代谢、促进血液循环,也能间接减少使用盐分过高的调味料,避免水肿。其他还有如生活作息如睡眠要充足,不要日夜颠倒,维持规律的运动习惯等等,遵循以上原则才能瘦得健康减得美丽。

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