生物创科　双轨起步生物创科　双轨起步

Step 1：同学会将适当化量的「果汁」，与「海藻酸钠」混合，变身为「海藻酸钠果汁」。

Step 2：接着用汤匙盛满「海藻酸钠果汁」，加入至已準备好的「乳化钙」中，并快速反转汤匙让海藻酸钠果汁脱离就可凝成「海藻酸钙」水球。

Step 3：静待时间越长，「海藻酸钙」的皮会越厚，最后用食用水再沖洗表面就可食用。外层有如啫喱，内层是水状物质。

完成图

从藻类认识水质

带领灵粮堂怡文中学 STEM 生态科研队的张伟杰老师表示，实验主要目的是让学生理解生物与生活关係。製作化学过程源于外国的 Ooho 概念，翻查资料 Ooho 是外国的三位学生因应环保所设计的概念性发明，期望水球能取代水樽，让运动人士无须携带水樽就可直接饮用水。该校的设计是沿用概念，并加入不同食用液态物，如柠檬茶及果汁等。

此外，张老师进一步说明实验此过程只是科研项目之一，整个计划会涉及生态与科研。由于位处东涌，注意到沿海部分有轻微的藻类红潮问题，目前正与科研队学生及公开大学合作，研究邻近的水域问题，初步期望是能藉海藻酸钙减低藻类繁殖的可能性。当日介绍此科研题目的学生表示因应整项计划，确实对生物及化学科更有兴趣，最重要是让很多概念和名词，轻鬆记入脑海中，较读书背诵更有意思及具体。

（左至右） STEM 生态科研队学生 LINDNER SUNNY LYNN MARGARET、赵捷朶、林政熹、黎伟程、张伟杰老师、罗伟文校长、学生周颖荞、徐泳诗、周映彤、樊泳秀和陈美宝。

除了生态科研队外，该校有 STEM 创科队，由杨镇涛老师带领，成员包括学生谭志锋、李俊熹、刘涣昆、卢志健、黎嘉佑和方志轩。小队里再分为两个部份，有同学负责动手作设计及电子仪器组装；另一组是程式设计。

初中课堂有教授基本的
mBot 研作，杨镇涛老师比起单纯用电脑教授，能活动的东西确实较易吸引学生。

动手作设计及电子仪器组装需紧密协作，目前正研究家居设计概念，由组装模型以及相关感测器，如测光、测温和伺服摩打等，均需要自行组装。

动手做的机会交还给学生，不难看到学生的专注力很高，只是过往没有机会接触。

另一方面，研究程式也不只限于 Arduino UNO 控制，谭志锋同学表示现时控制方式较慢，採访当日，正使用 ESP8266 直接输入程式进去取代 AT Command ，如此就可以不透过 Arduino 独立运作。

学生谭志锋对Arduino很有兴趣，自行找出用 ESP8266 取代常见的Arduino UNO期望提升速度，此举就算是老师也此料不及。

校长谈科研双轨

校长罗伟文表示学校鼓励学生因应兴趣发展，因此也有设立各类 STEM 小组。考虑到学生兴趣及社会需求，如男生偏爱动态的机械，女生多喜爱静态的研究，因此成立队伍时也以双轨并行。目前有 STEM 生态科研队，会与公开大学会作，研究生态发展；另一方面，也有 STEM 创科队，让学生可接触新科研技术，并经由参赛提升能力。此外，学校方面于初中也会有相关课程， STEM 各项小队是让有兴趣的学生能有机会展所长。